Nuestro método
Si te gusta la cocina, al momento de preparar un bocadillo seguro te sientes un chef. Sin embargo, existe un elemento fundamental que sí o sí debes tener: las pinzas de cocina. Probablemente hayas visto que las usan para decorar los platos. ¡Sí, esa es una de sus utilidades!
Podrás servir platos gourmet. Cada vez que uses tus tenazas de cocina, sentirás que estás comiendo en un restaurante de 5 estrellas. ¡Será una gran experiencia! Sabemos que elegir las pinzas ideales puede ser un poco complicado. Por ello, hemos elaborado nuestra guía de compras.
Contenidos
Lo más importante
- Las tenazas de cocina no solo sirven para manipular alimentos. Otro de sus usos más conocidos es para decorar los postres o platos gourmet. Sin embargo, no debemos olvidar que hay unas para retirar las espinas del pescado.
- Existen diversos tipos de tenacillas de cocina. Cada una está destinada para un uso específico. Por esta razón, sus diseños son distintivos.
- Los sujetadores de cocina están hechos de silicona, de madera o de acero inoxidable. Cada uno de estos materiales soportan altas temperaturas. No tendrás que preocuparte si te gusta hacer parrilladas.
Las mejores pinzas de cocina del mercado: Nuestras recomendaciones
Alguna vez habrás cocinado y, al momento de servir los alimentos a tu plato, se han deshecho, ¿verdad? Es normal haber querido evitar ese momento tan incómodo. Por eso, aquí te detallamos nuestras tenazas de cocina favoritas, las cuales te ayudarán a emplatar o a freír.
Guía de compras: Lo que debes saber sobre las pinzas de cocina
Antes de comprar una pinza de cocina, se debe analizar la utilidad que se le dará. Es debido a que cada una tiene distintos usos. Por eso, aquí te ayudamos con algunos interrogantes para elegir la perfecta. Es necesario que se adapte a tus necesidades.
¿Qué son las pinzas de cocina y cómo se usan?
- Extracción de espinas. Existen algunas pinzas que facilitan extraer las espinas de los pescados.
- Decoración de platos. Permiten manipular algunos elementos de decoración, como hierbas, y decorar los platos gourmet o postres.
- Proceso de dorar carnes. Las pinzas para parrillas permiten dorar las carnes en su punto perfecto.
¿Qué tipos de tenazas de cocina existen?
| Tipo | Uso |
|---|---|
| Pinza de estilo quirúrgica | Se usa para manipular delicadamente cada elemento que se colocará en el plato. Especialmente, para trozos pequeños. Mayormente, la utilizan en los caterings para decorar postres. |
| Pinza de precisión | Se utiliza para decorar platos con estética sofisticada, como pequeñas verduras, frutas o algún otro elemento frágil. Evita desarmar los demás complementos. |
| Pinza de tijera | Es destinada para manipular y mezclar los alimentos en las ensaladas. |
| Pinza para pan | Es diseñada para coger los panes sin perjudicar su forma. |
| Pinza para parrilla | Se usa para voltear la posición de las carnes o complementos sin que sus texturas se dañen. |
| Pinza para hielo | Se emplea para coger de manera más sencilla los hielos y colocarlos en las bebidas. Suele estar con la hielera. |
¿Vale la pena comprar pinzas de cocina?
¿Cómo guardar nuestras pinzas de cocina?
El mejor consejo sería guardar las tenazas de cocina dentro de los rollos de papel toalla. Así, no ocuparán tanto espacio y se evitarán accidentes con sus puntas. Otra forma sería envolver la pinza con un scrunchie, a fin de evitar la apertura de los laterales.
¿Cómo limpiar nuestras tenacillas de cocina de acero?
- Colocar en una olla 1 taza de vinagre y otra de agua.
- Añadir 1 cuchara de bicarbonato de sodio.
- Precalentar la olla hasta que hierva.
- Colocar la pinza de cocina hasta que la grasa se desprenda.
- Finalmente, enjuagar la tenaza de cocina y secarla con tela de algodón para sacar brillo.
Criterios de compra
El proceso de compra es muy decisivo. Por ello, hemos considerado algunos criterios importantes que debes evaluar para conseguir las tenazas de cocina que más se ajusten a cada una de tus necesidades. ¡Toma nota!
Material
Los materiales más usados para las pinzas de cocina son el acero inoxidable y la silicona (plástico). A la vez, existen algunas presentaciones hechas a base de madera. Cabe precisar que cada uno de estos materiales pueden ser expuestos a altas temperaturas.
Así que no debes preocuparte por usar tu pinza en las parrillas. Sin embargo, lo ideal serían unas tenacillas de cocina hechas con una combinación de acero y silicona. Es debido a que la silicona es más agradable para sujetar el mango, además de ser antideslizante.
Estilos
Existen muchas tenazas de cocina de distintos estilos. La mayoría de ellos varían según cada uno de los tipos. Por ejemplo, la pinza de estilo quirúrgico cuenta con un diseño particular, muy distinto a los otros.
Puede que algunos usuarios se dejen llevar por los diseños y decidan adquirir el que más les gusta. No obstante, si bien todos cumplen con la misma función, se diferencian en la precisión de coger los alimentos. Así que te recomendamos no priorizar el estilo por sobre la funcionalidad de la pinza.
Utilidad
Como se ha detallado en este artículo, las tenacillas de cocina se pueden usar para todo. Por ejemplo, para quitar espinas de pescado, decorar postres, voltear las carnes para dorar y manipular hielos, entre otros usos.
De hecho, algunos usuarios deciden optar en adquirir solo una pinza de tamaño regular. No obstante, es importante tener en cuenta que su uso será más limitado. Aunque es un utensilio adaptable, cada modelo presenta un diseño adaptado a una funcionalidad específica.
Resistencia
Lo más importante que debes evaluar al adquirir una tenaza de cocina es la resistencia. No solo del material, sino también de la capacidad que puedan cargar sus puntas. Por ejemplo, una pinza de cocina de precisión no será factible para dorar alimentos.
Este es un criterio de compra relevante. Depende de si la vas a usar para decoración o para manipular carnes. Debes enfocarte en el uso principal que le darás. Así, se ajustará a tus necesidades.
Resumen
Si deseas llevar tus dotes culinarias a otro nivel, lo más probable es que las pinzas de cocina se vuelvan tu elemento favorito. Quizás muchos de nosotros habremos visto las pinzas que se usan para decorar platos gourmet. Sin embargo, ese no es su único uso.
A lo largo del artículo, se pudieron conocer sus utilidades, las ventajas de adquirirlas, los tipos y algunos criterios de compra que se deben tener en cuenta. Al momento de elegir una tenaza de cocina, encontrarás distintos modelos. Por eso, esperamos haberte ayudado con esta guía de compras. ¡Ojalá encuentres la ideal para ti! No olvides compartir el artículo con tus amigos.
(Fuente de la imagen destacada: Freepik: 5217526/ Freepik)
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